材料

1.干貝4兩(米酒大約一碗)泡放入冰箱一晚，取出放入電鍋後瀝水壓碎備用

2.金鈎蝦4兩(米洒大約一碗)放入冰箱一晚，瀝水切碎

3.蝦皮洗淨

4.澎湖小魚洗淨

5.蘿蔔干洗淨切碎

6.蒜.辣椒(酌量)切碎

欖橄油或其他油

依材料順序加入，便炒時一直加油，直到所有材料都吃到油

最後加入韓國辣椒粉調色，炒到所有炒料呈金黃色香氣即可

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