a130530432的部落格

牛肉丸和牛肉餅(一樣是牛肉但是不一樣的絞法)我覺得絞成肉泥黏性比較強。也比較好塑形

玫瑰廚房  TEL:87923779  台北市潭美街

美國牛肉未泥(已被我切了1/3使用)真的很便宜2公斤才60元

買時還疑惑為什麼那麼便宜，還問了店員(這些都是他們處理各種新鮮牛肉邊邊切下的把他做成絞肉)

所以可以放心使用)煮後成品自已試吃是最準的，聞起來香味十足，肉吃來也很新鮮

菜市場台灣原產地的枸杞一包100元+燕麥(已炒過可以生吃)

黃金亞麻仁籽和粉(老闆都已炒過)籽加入狗兒可能比較不能吸收，自已吃像白芝麻，可以加在白飯上

這是什麼東西，都不給我吃

兩個愛吃鬼一起聞

哎…你們兩個笨蛋，那是麻麻等一下煮牛肉要加的

牛肉餅材料:牛肉泥+紅蘿蔔(蒸過)+枸杞+黃金亞麻仁籽粉

先放入平地鍋將他煎6.7分熟…如果你怕麻煩也可以煎到全熟(但是火要非常小)

其實如果是當天吃完就6.7分熟就可食用，因為狗兒本來就可生食

再放入烤箱

牛肉餅烤到全熟還可以逼出多餘油，這樣會比較乾(全熟可以放入冰箱不用一天吃完)

牛肉丸材料

牛肉未泥+紅蘿蔔+燕麥+枸杞+黃金亞麻仁籽粉

放入電鍋蒸(外鍋加一杯水)

1/3的牛肉未泥做那麼多牛肉餅和牛肉丸(可以當毛小孩的正餐，也可以做為零食)

自已做便宜又有品質保證

牛肉餅…香氣十足

牛肉丸…蒸過比較不油

什麼時候可以試吃呢?

麻麻說不要急，還很燙……等一下

真的很久久久久

太久久久久了

嗯…我也覺很太太太久久久久久

哇…好香

真好吃